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古人信奉立德、立功、立言，人们将其总称为“三不朽”。身处凡尘俗世，很多人都无法摆脱功名利禄的诱惑。立德的标准过于笼统，立功与否需要天时地利人和，也就剩下立言，可以通过勤奋完成。于是古代文人有了著书立说的传统，哪怕编纂其他文人的作品集，也要完成立言的使命。
明代有个叫洪应明的文人，他编纂了一部语录集，或劝人向善，或指明处世之方。这部书叫《菜根谭》，以儒家思想为核心，融合佛、道两家思想，既讲解大道理，也剖析生活中的小问题。
洪应明的个人资料在正史和明代文人笔记中都很少提及，到了清朝，有文人考证出来他的简单经历。洪应明青年时热衷功名，中年后开始反思人生，晚年笃信佛教，享受清贫生活。
关于这本书的名字，也有说法。菜是日常生活中必不可少的食物，菜的滋味来自于菜根的滋养。所以，要想菜好吃，必须要好好呵护菜根的营养。还有一层意思，菜根不能食用，在生活中常被丢弃。不过，没有菜根哪来的美味蔬菜。这就好比书籍，有些人不喜欢看书，觉得看书无用，只有认真看书的人才知道，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。这就是“咬得菜根，百事可做”。
《菜根谭》中有很大一部分关于修心养性和齐家治国的语录。耳中常闻逆耳之言，心中常有拂心之事。这句话的意思是，不好听、不顺耳的话要常听，不顺心的事要多多经历，这些困难挫折可以锤炼品行，成为更好的自己。从这个角度看，《菜根谭》有些类似于现代的“鸡汤宝典”，但是其中蕴含的文化积淀更加厚重一些。
洪应明擅长用浅显的语言阐释深刻的道理，他用了很多修辞手法，让这部《菜根谭》读起来一点也不枯燥。他从生活入手，透过现象看本质，面对人生中的种种困惑，提出解决办法。后人读《菜根谭》的时候常有一种醍醐灌顶的感觉，经过洪应明一语道破天机，就会觉得人生路上没有迷惑，一切障碍都会迎刃而解。
由于洪应明信奉佛教，《菜根谭》中也有一部分内容和佛教禅机有关。关于这部分内容，解读的时候要加入一点思考，需要辩证地看待。总括一下这部分内容，还是以导人向善、祈盼世事太平为主。
《菜根谭》这本书的格局很大，洪应明想要写出一部可以解答人生困惑的宝典。当然了，他是否完成创作初衷就见仁见智了。不过书中关于人生、社会、情感的深刻剖析，能够让人看到洪应明的创作初衷。
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