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青岛是一座美丽的海滨城市，也是我国的热门旅游城市，还是我国适合居住的城市之一。青岛绿树红墙，景色秀丽，美食众多，最有名的美食当然是海鲜，海鲜除了白灼以外，通过烤制味道也是很不错的。
青岛夏日烧烤的生意爆火，青岛人喜欢接地气的小店，而对那些装修豪华的大酒店不感兴趣，青岛的烧烤店有很多家，这家名叫胖姐烧烤的海鲜店。
一个胖胖的大姐梳着一个高耸的发髻，人称胖姐，她一直站在店门口招呼客人，一句“来了，弟弟我认得你”，让客人有一种回家的感觉，也让这家普通的烧烤店变成了网红店。
烤腰子是他家的招牌菜，几乎每桌必点，其他家的烤腰子都是整个地烤，而他家的烤腰子切成了片，比较容易烤熟而且腰子收拾得很干净，烤好的腰子外酥里嫩特别好吃。
另外他家的烤海鲜种类特别多，烤螃蟹，烤鱿鱼，烤海肠，味道都相当不错，除了烤串之外，他家还有炒的菜，韭菜炒海肠，地三鲜等，都是很家常的味道。
他家的价位还算比较便宜，性价比较高，而且营业时间较长，只要有客人在，就一直不打烊，不过胖姐烧烤，自从搬到新店之后，遭到不少客人的吐槽，有人觉得他家的海鲜不够新鲜，烧烤质量比以前下降，也有人觉得他家的服务有问题，只有胖姐在门口热情招呼，坐下就没人理了。
这家店之所以有名气，是因为他们店的标志，胖大姐，想要了解青岛的风土人情，可以去他家店里尝尝烤串海鲜，跟胖大姐聊聊天，这样的店对游客来说是一个不错的选择，至于本地的青岛人可选择的范围较大，像胖姐烧烤这样的店，可能不在选择范围内了吧，因此本地人很少会去光顾。
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