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程滨《槐花》
一树雪铃香，翠阴娇态藏。风情都暗解，羞涩不丁当。
槐花颜色洁白，就像玉一样。因为春季开花所以槐花的话语就是晶莹剔透，洁白如玉，脱尘出俗，春之爱意，所有槐花被誉为对美好生活的向往，纯洁如玉的爱情象征。
清明小长假是全年假期中最惬意的。正值春暖花开的季节，大多数人都会选择外出旅游，感受春天的气息。春天的原野，麦田，更是春意盎然！不仅有路边的野花，麦田的清香，还有数不尽的田野间的美味，小编是一枚十足的吃货，吃和旅游我会毫不犹豫地选择吃。
清明之后就是谷雨，每到这个时候农村的男女老少都忙活起来了，最主要的还是为了吃，这个季节的吃特别有讲究，清明之前吃香椿，必须吃嫩芽。谷雨前后吃槐花，时机非常重要采摘的早了花香没有完全挥发出来，晚了口感欠佳！
槐树也称为国槐，全身都是宝。木材可以做家具，最主要的是每年一次的花季，这才是槐树的灵魂，槐花不止美丽如玉，更是美味如饴。其实它的价值远远不止这些，小编今天就给大家列举一二，千万别错过哦。
槐树又名国槐，洋槐树。隶属豆科，落叶乔木。盛产于我国黄河以北地区，黄土高原较为常见。株高8-20米，根系发达适应性广，可以再干旱贫瘠甚至盐碱地生存。有很好的防砂固土的作用。叶片呈椭圆状，表面有光泽，背部有细小绒毛呈珠串装。
槐花入药分为生槐花，炒槐花和槐花炭。每年槐花尚未开时采收称为“槐米”市面上早已经有槐米茶售卖。取新鲜槐花炒至微黄称为“炒槐花”。新鲜槐花按炒碳的方法炒至褐色称为“槐花炭”。
槐花味微苦，具有清热，止血，降血压的功效。尤其是对吐血，痔疮，高血压，高血脂，糖尿病有显著疗效。槐花还可以驱虫，治疗咽炎，可使血管恢复弹性，降低血脂，防治血管硬化等功效。
槐花吃法众多，小编是重口味的比较喜欢生吃。有股淡淡的花香如君如玉。最喜欢的还是妈妈做的槐花面片，取新鲜槐花洗净沥干拌上面粉再加两枚鸡蛋，热锅凉油煎至金黄取出，大火烧开水，下上妈妈擀的手擀面最后倒入槐花，无需太多调料一点食盐几滴香油已是美味至极。槐花吃的就是那股鲜香。
槐花好吃却不易保存，记得儿时家里没有冰箱，村里的人都是把吃不完的槐花焯水晒干，留着过年包包子吃。现在老百姓生活条件好了，储存食物已不再是难事。取适量新鲜槐花放入可抽真空的袋子中（切记槐花不可以洗）抽去袋中空气，放入冰柜冷冻层可以吃上一年都不会变质。
槐花虽好，但不是每人都能吃得到的，主要还是看缘分啊。花期比较短所以一年才能吃上一次，切莫错过时机啊。
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