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莲蓬的的花语为圣洁，寓意着连生贵子、子孙满堂、怜爱。因为莲蓬里面孕育了莲子，莲子和连子谐音，里面有很多莲子，古人就用莲蓬来寓意子孙满堂。莲子取出之后莲蓬上会有很多孔洞，寓意着路路相通。莲蓬的莲和怜谐音，也可以代表怜悯，适合送给爱人，表达你对爱人的爱，而赠送莲子也表示对你的爱。
莲蓬，作为莲花的果实，在每年6-8月的莲花花期结束后长出绿色的果实。莲蓬的表面呈蜂窝状。每个小洞里面都有小果子，就是莲子。“莲蓬”的花语是多生孩子，多生孩子，这对新婚夫妇来说是美好的寄托。
莲蓬是我们生活中并不陌生的一种食物，在中国人眼里，莲蓬一直都是深受人们喜爱的。和莲花一样，莲蓬也有“出泥不沾”的品质，有纯洁的象征意义。一般很多佛像都用莲蓬的造型来代表莲花座，很好地诠释了追求庄严美的需求，莲蓬的莲子整齐有规律地排出，完美地刻画了佛教的意象美。
莲蓬和莲花一样神圣高贵。莲蓬长在绿色的荷叶里，立在泥土里，厚重而简单。莲蓬出淤泥而不染，象征着那些不被环境改变的人，曾经的自己，莲蓬用来送人，是对高尚人格的一种恭维。
莲子心味苦，吃多了会有中毒的风险。吃莲子可以去掉莲心。或者把莲子心去掉后，泡在水里直接喝，有去火的作用。莲子洗净后可以直接放入锅中，不用浸泡，否则煮莲子会比较困难。
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