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#杂交水稻#
我们是中国人，吃得最多不是面包、牛肉、汉堡、牛扒，而是我们白米饭，白米饭是来自于农民伯伯辛苦插秧培植而成，“大哥哥”我知道谁是袁爷爷，但是什么是水稻啊，什么是杂交水稻啊……说实话她的一连串询问的小眼睛是真的有星星的，由于我也不是农业科班出来的，也没有下过田，实在一下子难回答上来，“我们平时吃的白米饭就是来自于袁爷爷辛苦栽培的，所以我们不能浪费一颗白米饭哦”我小声且温柔和他这样说
水稻是什么？
水稻是稻属谷类作物，代表作“稻”水稻源自于中国与印度，中国在七年前长江流域就已经开始作物，水稻按稻谷类型可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留种方式可以分为常规水稻，杂交水稻，还有按形状大小，生长周期、按耐盐碱性这些特征来分别。
区域划分
世界近一半人都在食用大米，大米是中国主要主食，其水稻主要生产于长江流域、珠江流域、东北地区，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。
营养功效
为什么中国十三亿人，全世界将近一半人都在食用大米呢？那是源自于大米自身携带的营养，他不像面包、面条越吃越腻，他本身就无味很好送菜，所以你吃再多的饭都不会感觉到腻，而是会感觉到饱，大米本身有丰富的维生素、大米还有养生效果，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；而用来做成米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
什么是杂交水稻？
杂交水稻往深来说并不是我内行人能够一言两语道明的，通俗来讲，杂交水稻是有两种不同的遗传水稻播种结合而成，把两种不同的水稻的优势结合而成一种新的水稻，新的水稻在生产性、适应性、经济性都大于前两者普通水稻，其水稻根系发达，茎秆粗壮，生长旺盛，穗大粒多，具有明显的杂种优势，新的水稻也被袁隆平老爷子称为杂交水稻。
我们在字面上说着杂交水稻很似简单，但其杂交水稻研发出来实属不易，这是袁隆平老爷子通过毕生时间专心研发出来的水稻，当时的环境是及其恶劣，外在因素、内在因素都在困恼老爷子的团队，老爷子他知道挨着饿的感觉是怎么样的，他不想再让中国人继续饿下去，心里一直喘着一个梦“把铁饭碗掌握我们自己中国人手中”就是这个梦想他一直致力于水稻产业，因为他知道一颗稻米可以绊倒一个国家，也可以扶正一个国家。
我们多亏老爷子努力才让我们如此幸福，不再为粮食担忧，从以前吃得饱不饱，到现在吃得好不好都是离不开一个人的努力“袁隆平”
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