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昨天一个做餐饮业的盆友跟小钶聊起，好快就五一假期了，想在这个五一假期搞些促销活动，希望把之前停业的亏损一起搞起来。现在很多同行都在搞促销优惠，如果他也跟风搞，好像没有什么吸引力；如果不跟风搞，个个在搞，更没人来光顾，问小钶有什么好的对策？
如果希望自己的餐饮品牌具有长期宣传效应，那是需要做一个长期的文案或视频的分享，让陌生人关注你，熟人留意你，那你应如何做呢？
很简单，那就是长期——讲故事！
在这里，小钶从食材的角度给他三点建议，去挖掘他平常中的故事：
建议一：找初衷
每家餐饮店都有自己的特色招牌菜，这个招牌菜可能是你通过精心研制，花了几个月的时间和精力，在数百种食材中筛选出来的，通过多种烹调技法而得的一个菜品，那么你就可以从以下这个问题出发了：
为什么会想到做这个菜品？
你希望这个菜品，最终能为客户提供一种什么样的感受（感觉）？
这就是你要做这个菜的出发点，记住一点，赚钱不是你最想做的，赚钱只是你初衷中顺带的产物。
比如，有一个做茶饮的品牌推出了一个月饼系列的产品，它的文案是这样写的：
「去年月圆时与你一起吃了流心月饼
现在我的舌尖都还是咸蛋黄味儿
流沙馅好像成为了
我们的秘密暗号……
相濡以沫的爱恋是两个人团圆
想要每年给你买流心月饼 = 我爱你 」
它的绝妙之处在于抓住了当下90后的年轻人以另一种方式向爱慕的人表达爱意，用这句话“想要每年给你买流心月饼=我爱你”，给自己的月饼赋予了“爱的暖心定义“。
建议二：给食材赋能
就以上面的菜品为例，一个菜品是由很多食材经过多重工艺和精湛的厨技烹调而成的，那么说明这个菜品不是独立存在的。每个组成的食材都有他存在的意义。
比如，日本有家鸡肉串店，就专门讲了一只鸡的寻梦之旅，非常有创意，看完后，你会不舍得吃。
「那么，我去当香葱烤鸡肉串去了」
「啊，要是把早上下的蛋也带来就好了」
「我可不能在这种地方被吃掉」
「您好，你的食材到了」
建议三：选材的艰辛
每一个食材都有它的故事，你为什么会选它？你是从什么渠道知道它，并找到它？你找到它花了多少时间？这个食材与你有多少公里？它一般在每年的什么时候才有？这个食材从下种子后，需要多长时间才能生长成可以供食用的超佳样子和时机？
比如，一个卖青豆的文案 “春风十里，不如豆豆你“
又比如，一个卖辣椒树嫩叶芽的文案 “放肆撒野，咬住春天”
每逢节假日，每个餐饮的负责人都希望通过节假日做点营销宣传品牌，带动业绩，所以是餐饮行业最忙的时候，更是体现自身能力的时候。
最后，小钶跟这位盆友补充讲了一点：“五一还有一天就到来了，想把促销活动做得好点是需要时间的，那你就先跟风做做促销优惠的活动，例如打折、满就送、满折尚折，送消费卷之类的，也是一个不错的选择。“
至于文案、视频的分享，现在离端午节还有一个月时间，可以花点时间为端午节的促销做一定准备。
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