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在澳门有一位大姐，大家都亲切地叫她荣嫂。
荣嫂自己经营着一家小吃店，作为招牌的咖喱牛杂口碑一直都很不错。
这家小吃店也让大姐过着家庭幸福、收入稳定的日子，比上不足比下有余。
时间久了大姐也攒了一笔可观的收入，有朋友建议荣嫂拿这些钱投投资、炒炒房，做些第二产业；
按理说这建议很靠谱，然而这位大姐却没有这么做。
荣嫂对这位朋友说出了一番很有深度的话：
“我是个开小吃店的，如果再把精力投入在别的地方整天到处跑，忽略了小吃店的口碑，这就本末倒置了”。
荣嫂说完这句话后，一直在研究并改善咖喱汁的做法，
令大家没有想到的是，荣嫂这一研究咖喱汁，就是10年之久。
如今，荣嫂小吃店的不仅经营有方，还获得了大量的粉丝。
每天前来排队的人至少要等上1个小时才能品尝到荣嫂的美味佳肴；
甚至有食客吃完后，主动询问大姐是否能够加盟。
对此，荣嫂说：“加盟可以，咖喱的原料我可以从澳门给你空运过来；但是我对质量有一个要求——卖我们家的牛杂，一定要走完我制定的这32道工序，一道都不能少。”
荣嫂这句话说完，让在场所有人听后都佩服不已：
“来了澳门我才发现原来不仅有正宗的葡挞，还有这么好吃的咖喱牛杂！”
“大姐家的咖喱牛杂实在太好吃了，下次来澳门旅游还会再光顾的！”
“钱不是问题，我要把这个特色小吃带到我们的城市去。”
……
随着越来越多的人与荣嫂合作，荣嫂的将一个小吃店成功注册成餐饮连锁公司，并拥有了自己的品牌——咖喱荣
如今这个澳门特色小吃不仅在澳门生意火爆，还在全国有数十家分店，前来消费的顾客们更是好评如潮。
小编感言：
小编在老家认识一位饭店的老板，他身兼数职是KTV、健身房的老板，而饭店交给亲属管理自己没有时间过问；后来饭店的整体管理水平还跟最初开业的时候一样，甚至还会出现不进反退的情况。做餐饮企业，像荣嫂这样专注的企业家真的是越来越少了！
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