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为切实推进综合实践课程的有效实施,提高学生的合作意识和实践能力,11月1日,德阳外国语学校小学部研学实践综合课程活动在蜀徽大酒店拉开帷幕。课程活动由德阳市旅游职业学校研发,蜀徽大酒店协办,首次研学活动由中式面点课程“包子篇”开始。
发帽子、穿围裙、戴口罩,洗净小手,一切准备工作就绪。在酒店行政总厨的示范与指导下,同学们开始各显身手了。小厨师们有条不紊地揉面、扯剂子、拉皮、包馅、捏口,每一个步骤都做得有模有样……孩子们手中的第一个包子陆续诞生了,饺子型,圆球型,牡丹型……好一个创意包子!渐渐地,托盘里的包子越来越多,孩子们渐入佳境,手法越来越熟练,包子外观也越来越漂亮!
不多时,一笼笼热气腾腾的包子在大家的期待中端上了餐桌,孩子们狼吐虎咽地品尝着自己的“胜利果实”,心里别提多美了。不少孩子回味着包包子的步骤,准备回家再给父母露一手。
包包子活动丰富了综合实践课的内容,培养了学生的动手实践、合作学习能力,同学们体验劳动快乐的同时,更懂得了珍惜来之不易的劳动成果。
【来源:德阳市教育局_学校动态】
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自己动手兴趣浓 劳动实践收获多——德阳外国语学校小学部研学实践综合课程活动拉开帷幕
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