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旧社会上海滩权势最大的三个人黄金荣、杜月笙、张啸林，被誉为上海滩的土皇帝
黄金荣贪财，张啸林赌命，杜月笙善结人缘
杜月笙能够叱咤上海滩一个时代绝对有他的过人之处
杜月笙出身贫苦，初到上海滩在水果店做帮工
有一手单手削梨的绝技，一只手把梨皮削的薄而不断
人送外号：水果月笙
后杜月笙拜上海滩青帮大佬黄金荣为“老头子”，开始在黑道混迹，“水果月笙”的名号也流传开来
由于杜月笙为人仗义疏财，好结交朋友，很快就在上海滩站稳了脚跟，他经营赌场、妓院、歌厅、烟管
在上海滩很快成为有头有脸一方大佬，与黄金荣、张啸林并列上海滩三大黑帮教父
按理说杜月笙混到如此地位自然会有一些脾气，会爱惜自己名声
杜月笙夫人
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一次杜月笙从歌厅出来，身后围过来几个小乞丐
吹着口哨跟在后面对杜月笙喊：“水果月笙，给点钱”
这要是按照黄金荣和张啸林的个性，这几个小乞丐即便不死怕也是要掉一层皮
可杜月笙不这样，他即没有生气也没有安排手下教训他们，反而安排手下多给他们点钱
有时候，道上的人在一起聊天，有人拿杜月笙取乐子，递给他个梨，说：“水果月笙，来一个”
杜月笙也不生气，削好了梨和大家一起分享
有杜月笙的手下看见杜月笙被人取笑却不发作问杜月笙为什么
杜月笙只说了三句话：
头等人，有本事，没脾气；
二等人，有本事，有脾气；
末等人，没本事，脾气大。
后来杜月笙家的佣人回忆说：“杜老爷好伺候，从不打骂下人，他平时穿个长衫，面貌清秀，像个教书的先生，说话都是轻声细语的”
出身社会底层的杜月笙深知社会底层的不容易，他优待下人，分钱给穷人
连上海滩的黄包车夫都励志要做杜月笙一样的人物
可见杜月笙能够在上海滩叱咤风云几十年绝不只是因为手辣心黑
更是因为这个人——会做人
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