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金秋时节,收割稻谷的日子就要到来,这不得不勾起我童孩时期使用风车的乐趣了。
大凡干过农活、在农村长大的孩子,相信大家一定都见过风车,也一定不会为见到风车而感到稀奇吧。
风车,又叫风谷车,是中国传统的木制农具,相传为鲁班发明。风车主要用来给谷子去除杂质,也适用去除小麦、玉米等农作物的杂质。
风车的组装很简单,就是用几块木板构成,除了几块木板,就没有其他有大用处的木料了,难怪有的在骂人“你吊什么蛋,有什么了不起,你瘦的像风车架架!”把风车比喻成“很瘦没肉”的人。
对于地地道道的农村娃,风车我不仅看到,也曾经用过。用过风车的人,应该为之骄傲和自豪,因为相对于出生在二十世纪的年轻人来说,风车已经算得上是纪念性的古董了。这些年轻人既没有看到风车,更没有用过风车,甚至还有许多年轻人压根儿都没有听到过“风车”这两个字。
风车最顶部是一个入料仓,需要清理的谷物便是由此进入风车腹中。那个圆形的装置内部为扇叶,由人工转动外面的摇柄产生风力。
风车有三个出口,距离扇叶最近的地方,有一个漏斗形的出口,出来的是最饱满的粮食;另一侧稍远一些还有一个出口是出瘪粒,一般用于喂养家畜家禽;最尾部的出风口出来的是草屑和灰尘。
经过风车的加工,能够很快地清理出最优良的粮食颗粒,我们不得不感叹风车的发明者构思之精巧、设计之科学。
尽管如此,风车对使用者的专业素质还是有一定的要求,加工时粮食的下落速度和摇动扇叶的力量都需要精确把控,否则要么清理不出杂质,要么又浪费了饱满的粮食颗粒。玉米、小麦、水稻等农作物在具体加工时也有不同的要求,一定要经验丰富的农村人才能掌握得游刃有余。
吹谷物时,这些谷物必须经过太阳晒干,如果没有哂干,风车就很难把谷物和杂质分离出来。
风车曾经是农村家家户户必备的农业用具,但随着时代的发展,许多现代设备进入了农村,手动的风车便渐渐落伍,退出了历史舞台。如今,风车基本上可以算作一件古物,只能作为纪念、回忆当年那种使用风车的艰苦岁月了。
尽管如此,在我们家乡,还有人种植水稻和玉米。把谷物和杂质分离开来,离不开风车,因而,我们的家乡还有风车存在。风车的存在,也许是农业现代化速度不够快、农业产业化程度不够深所释放出来的一个明显信号吧!
农村的落后是发展中最大的危险,农村的贫困是发展中最大的障碍。推进乡村振兴,需要农村强起来、壮起来、立起来。在决战脱贫攻坚,决胜同步小康,奋力推进乡村振兴这一重大战略中,利用先进农具取代风车,还风车乡愁文化,把风车变成文物古迹,消灭风车作为农村生产中的主要工具已经迫在眉睫、刻不容缓。
审阅:孙立燕
简评:由“风车”的构造和使用,层层递进剖析时代前进中,那些远去的岁月和老物件,是多么值得现代人汲取其精华,值得纪念。无论岁月如何更替,还是有很多需要传承的东西。
作者:刘振斌
终审:严景新
编辑:卜一
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