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“宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”,老祖宗2句经典名言,句句精妙
说起俗语,想必大家不会陌生,这种广泛流传于农村地区的语言形式,是每个人生活中都会接触到的通俗文化,一般来看,这些语言特点鲜明,比较口语化,且简练而又形象,贴近生活易于运用,加之大多是劳动人民创造出来的,所以赋予的现实意义更加广泛,既反映了当时人们的生活现状,也寄托了对美好生活的憧憬。
俗话说得好,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。可见,在民以食为天的基础之下,吃饭不仅非常重要,并且一日三餐顿顿少不得,人这一辈,说白了,就是跟着酸甜苦辣打交道。
众所周知,我国饮食文化源远流长,博大精深,地域之别,习俗之广,各地菜色各地文化各有千秋,所以对吃喝的讲究,也有着自己独到的见解。而今天要说的这两句老话,就是从前有关吃喝讲究的经典名言,仔细品读,句句精妙!如能谨记于心,生活也会受益匪浅。
一、会吃千顿香, 乱吃一顿伤。
从字面意思来看,俗语非常通俗易懂,就是说会吃饭的人,每顿饭都是香的;不会吃的呢,吃一顿就会吃坏肚子。如果延伸来看,泛指吃饭要讲究文生,懂得节制,暴饮暴食会损害健康。
其实,俗语强调的观点,并非为吃而吃,而是着眼于吃得好,吃的对!比如在平日生活中,我们会发现一个现象,就是一个东西不能吃的太多,太频繁,否则不仅把自己吃撑到,还容易吃“伤”了,这也是俗语想要表达的意思。然而,这个“伤”字颇具形象,它不是指因吃而病,恰恰是因为吃的太多而产生潜意识的心里排斥,从而对某一件食物格外反感,以至于身体没事心却“伤”了。
当然了,这种因吃而“伤”的现象,一般出现在困难时期,毕竟肚子都吃不饱了,难免就会饥不择食,不管啥东西都吃饱就行了。再者,过去物资大都匮乏,能吃饭的物件就那几样,所以一旦吃久了,不腻才怪呢!即使生活好转了,如果见到往日的食物,多半还会条件反射——“伤”!
二、宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤。
不难看出,俗语的字意非常直白,就是说宁愿吃区区四两飞禽的肉,也不吃半斤之多走兽的肉。意谓鸟类味道鲜美,比地上走兽的肉好吃得多。不过按理来说,吃多不吃少才对,为何古人一反常态呢?
首先,有一点值得注意,俗语中的“斤”与“两”悬差较大,因为旧时一斤为十六两,半斤就是八两,等于超过四两一倍!所以二者重量之别,或许正是古人借此表达味道相差甚远之意吧。那么,这种说法到底靠谱?
其实,这无非源于古人的异想天开,因为食物味道的好坏,牵涉的因素有很多,绝非食材本身能决定的。此外,飞禽与走兽涵盖的范畴太大,简单概括显然难以服众。如果真要追根溯源,还要从中国古代精神层面谈起。
众所周知,我国古代传统世界观讲究天人合一思想,并将此认知赋予到社会各个层面,比如古代政治就是最好的体现。封建社会重文轻武,从官服来看,文官都以飞禽来展现,武官则走兽代之,这种思想意识随着时间的推移,也在潜移默化间改变着民众的认知,因此能够飞翔的禽鸟,在人们心目中的地位远高于走兽,其实不仅如此,从精神图腾的龙与凤凰以及天上的诸神诸仙,无不是以“飞”示人,所以久而久之,就形成了这种既定思维了。
综上所述,俗语的含义想必早已明白,那么,对于以上两句老祖宗俗语,大家作何感想呢?
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