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张文娟教来茶山社会实践的学生们辨别茶叶。（资料图片）
“趁着天晴，赶紧把最后一批秋茶采完。”11月1日上午，临海白岩山茶叶合作社的农户王义虎和伙伴们忙得顾不上喝一口水。虽然忙，但一年十几万元的收入让王义虎心里甜滋滋。
临海白岩山茶叶合作社所在的东塍镇岭根村，是远近闻名的茶乡，全村90%农户都以种茶为生。每年春天新茶上市，村里的茶叶马路市场就会迎来安吉、武义、杭州等地的茶商，向村民收购茶叶。而在十几年前，岭根村的农户只能以种地为生，收入少得可怜。这一切的改变，得从大学生张文娟创办临海白岩山茶叶合作社开始。
“村里的老茶园都是上个世纪六七十年代留下来的，这里的老人们会种茶采茶，但由于缺乏专业管理和品牌包装，岭根的茶叶售价很低。”2005年，国际贸易专业毕业的张文娟主动返乡，接手茶园，“希望通过自己学到的专业知识，带着家乡父老致富。”
江浙一带，茶叶的生产趋于饱和，各大品牌林立。面对异常激烈的市场竞争，张文娟将重心放在种茶制茶上，苦练内功。为了茶园更生态、安全，张文娟采取“优化施肥模式、减药技术模式”等多项措施，严格掌控茶园的物料投入，选用菜籽饼、茶叶专用有机肥，优化土壤，提高茶叶品质。今年，凭借优越的自然环境和精细化管理，张文娟的高山茶园成功拿下了省级生态茶园的称号。
对茶叶有了深入了解后，张文娟开始打破地方传统的卷曲形绿茶，以紧细苗长的直条形作为突破口，炒制出“形胜玉叶、汤色亮透、香回天庭”的直条形绿茶，迅速地打开了中高端市场，还创立了臻绿和碧谷两个品牌，并设计礼盒、罐装、袋装等多样包装，满足不同客户群体需求。
“随着合作社销路的打开，茶叶售价提高了，茶农收入也变多了。”张文娟算了一笔账，“一亩水稻毛收入1000多元，一亩茶叶毛收入5000多元，整整多了4倍。”为了振兴茶叶产业，张文娟发展社员105户，建有茶叶种植基地1000多亩，带动周边农户500多户，辐射面积4800余亩。
与茶结缘，张文娟带领乡亲们发家致富共圆小康梦。张文娟告诉记者，她有一个“以茶兴农”的绿色发展梦，希望有更多年轻人回乡创业，把家乡的茶叶产业做大做强。
【来源：台州日报】
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