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夏至是北半球一年中白天最长的一天，这一天意味着天气逐渐开始热起来，有一句俗话叫做冬至饺子夏至面。
在接力出版社的24节气旅行绘本《夏至：要吃面》中介绍了很多面。包括：四川担担面、镇江锅盖面、上海阳春面、兰州牛肉面、山西刀削面、岐山臊子面、武汉热干面等等。
给孩子们讲故事的时候问他们有没有吃过这些面，一个个特别积极，踊跃举手告诉我，他们吃过牛肉面、吃过刀削面。似乎提到吃，孩子们就有说不完的话题。
在这本书里，贝儿一家去了新疆，除了吃面还品尝到了各种好吃的水果，有香梨、石榴、葡萄等等，看到这么多水果孩子们口水都要流下来了。
除了水果，他们还品尝了其他新疆美食，有烤馕、烤包子、油塔子、羊肉串、手抓饭、酸奶、炒面片、拉条子，全家人样样都爱吃。怎么样？看到这里，别说孩子了，就连大人也馋了吧？
这一套绘本在每个节气主人公一家都会去不同地方看风景吃美食了解当时的文化以及这个节气的传统习俗。
说起文化，最近很火的应该的就是端午节《祈》的舞蹈了。
很多人都在感慨节目的精彩，说这是文化自信，让我们看到了传统文化。
大语文时代，家长们也越来越重视国学，重视传统文化。那，孩子们了解我们传统文化从哪里来？
很多家长说一提起中秋节，孩子就说吃月饼。清明节就是吃青团。过年就是吃饺子。提到元宵节就是吃汤圆，当然刚刚过去不久的端午节自然就是吃粽子了。似乎除了吃，这个节日就和他没有关系了。那些关于节日的习俗啊来历呀，远远没有这个对吃更感兴趣。
其实这很正常呀，因为这才是孩子呀。
节日的确是不仅仅是和吃有关，但是吃确实是孩子们最直接了解节日的方法了。
孩子们对于节日的了解就是从吃开始的，其实每个节日的各种吃也是一种文化。
节气和节日是孩子们了解我们传统文化最主要的方式，他们通过吃、通过玩、通过绘本故事和各种手工来了解我们这个节气、节气的文化，从而走进我们的传统文化。
比如中秋节为什么吃月饼呢？那么孩子们会知道关于嫦娥奔月的传说也会了解朱元璋起义背后的故事，当时朱元璋联络各地反元义兵准备起义。不过因为元朝搜查很严格，所以联络各地义军的消息传不出去。
这时刘伯温就想到了一个办法，他先定下八月十五夜起义的时间，然后写在纸上放在饼子里，再派人分别送到各地义军那里。各地义军得到消息后，果然在八月十五晚上的时候纷纷响应起义。后来在八月十五中秋节这一天就开始吃月饼。
那端午吃粽子呢？就会了解屈原的故事，自然屈原所处的朝代和故事发生的背景也就了解了。或者伍子胥的故事。因为这个人不是单独地生活着，故事发生需要一定的背景和环境，而吃让孩子们知道这个人物，从而了解这个人物背后的一系列故事。
说完了节日的各种吃文化，我们再来说一说和节气有关的各种吃。
比如“冬至饺子夏至面”，孩子们知道吃什么之后就会想了解为什么这么吃，那么就会知道冬至张仲景给百姓做交子的故事，也会知道冬至不吃饺子会冻掉耳朵的说法。
那夏至呢？夏至代表着炎热夏天的将到来，人们的饮食也要有改变，热量低、便于制作的食品就成为了夏天主要食物。面条常常就是家庭首选，所以夏至面也叫"入伏面"。
而且这个面条每个地方都不同，上面也说过有四川担担面、镇江锅盖面、上海阳春面、兰州牛肉面、山西刀削面、岐山臊子面、武汉热干面等等，每一个地方都有不同的面，面不一样配菜也不一样，山东和山西不一样，四川和武汉的也不一样。孩子们吃面的时候就会对这些好奇，然后我们让他们去寻找答案，有条件的话可以去多尝试几种面，让孩子们了解当地的风土习惯。
再来说说芒种和小满。这两个节气也是夏天的节气。吃什么呢？
小满有三候。一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。那么我们就可以知道小满是吃苦菜的。现在很多家庭会在夏天吃苦菜去火，在餐桌上我们可以让孩子了解为什么这个时候有苦菜。通过吃，让孩子知道节气和这个节气的三候。
北方一些地区小满的时候，农民们到地里看完麦子的长势后，总会摘些半青半黄的麦穗，放在火上烤熟后，再用手搓掉麦芒和麦皮来吃，也称为“吃青粮食”。
说到三候，之前给社区做节气故事会的时候，很多家长都不知道每一个节气是有三候的，一年二十四节气也就是有七十二候。其实很多东西我们可以跟孩子一起学习。二十四节气出现在二年级下册的语文书里，也是希望孩子们了解我们的文化。
这段时间正好是南方梅雨时节，应该很多家庭开始做青梅酒。其实芒种节气开始煮青梅了。关于青梅，很多人都知道三国“青梅煮酒论英雄”的典故：三国时期，董承约刘备等立盟除曹。刘备生怕曹操心生疑惑，每天都浇水种豆；曹操听说了之后，就设了樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。曹操和刘备二人对坐，边开怀畅饮着议论着天下英雄。
孩子们知道的吃，其实恰恰就是他们开始了解我们节气和节日文化的开始。
每一个节气、每一个节日，吃的食物不同，背后的故事也不同。孩子们对吃是感兴趣的，从这里开始了解传统文化和习俗也是比较容易的。
中国文化博大精深，饮食文化也是如此，我们吃的食物后面有很多可以传统的东西需要孩子们来传承。今天你吃面了吗？
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