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饮酒作乐原来是说这些事的,盘点宋朝那些你不知道的酒文化!
宋朝开国皇帝“杯酒释兵权之后”,宋朝就成了文人们一群人的狂欢。狂欢狂欢,无酒不欢,行酒令也被文人们玩出新高度,以至成为词的前身。唐诗宋词元曲,词的创作在宋朝相当繁荣,而文字记载的方式让这些词得以永恒,后人们才得以从这些文字入手,了解宋朝的民俗。
宋朝人不仅会喝,还会玩,是真的“饮酒”和“作乐”。跟文人沾边的行酒游戏被玩出了清新脱俗的境地。游戏还要请主持人,并且是才貌双全的艺妓,艺伎们只需动动脑子要搞活现场,收入也是让人羡慕的。这种行酒游戏与宋朝重文轻武的气质不谋而合,因此在宋朝上及君主下及平民,无人不知无人不会。欧阳修的《醉翁亭记》有云“……射者中,弈者胜……起坐而喧哗者,众宾欢也。”耳边都想起了那喧哗场面的嘈杂声,可见这行酒游戏的受欢迎程度不亚于现在的喝酒划拳。
宋朝人的酒量却跟不上对酒的喜爱程度。据史料推算,宋朝的酒度数要比唐朝高得多,要说宋朝人的酒量不比唐朝,就不知如何而比了。纵使宋朝文人们酒量不佳,却又嗜醉,著名女词人李清照当属典型。她起起落落的一生,无酒不词。如她的《如梦令·常记溪亭日暮》“……沉醉不知归路,兴尽晚回舟……”以及《如梦令·昨夜雨疏风骤》“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒……”字里行间都弥漫着淡淡的酒香。
除了酒量之外,宋朝人的喝酒方式也有的一说。第一种就是露饮,披着头发喝酒,而风俗却是只有罪犯或者死人才能披散着头发,这个方式可以说很大胆了。还有鳖饮(用被子裹住自己,伸出头喝一口缩回去,如此往复)、鬼饮(夜里不点烛火摸黑喝酒)、鹤饮(喝了一杯酒就爬到树上去,喝到爬不动),还有不分昼夜的“不晓天”式,把门窗封得密不透光,然后点满蜡烛,忘记时间的喝。
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