寒食节，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一或二日。
这一日，民间禁烟火，只吃事先准备好的冷食。
“寒食”也是唯一一个以饮食习惯来命名的节日。
普天皆灭焰，匝地尽藏烟。
——《寒食》沈佺期
相传，介子推辅佐晋文公复国。
功成后辞官，与母亲一同隐居在深山。
晋文公求贤若渴，不惜放火烧山逼他复出。
介子推不肯，母子二人双双罹难。
后世为纪念他，于这一天禁绝烟火。
家家户户只吃冷食，故称为寒食节。
且将新火试新茶，诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》苏轼
古人生火非常麻烦，火种一般终年不灭。
寒食这天，却要把上一年的旧火熄灭，谓之“禁火”；
又要重新钻燧取火，谓之“改火”或“请新火”。
新火象征新的希望，点燃红红火火的新生活。
把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。
——《寒食寄京师诸弟》韦应物
每逢佳节倍思亲，是中国人独有的情怀。
寒食时节，杨柳依依，野草青青。
异乡的游子，独自一人把酒看花；
远方的亲人，愿你们安康。
寒食非长非短夜，春风不热不寒天。
——《寒食夜有怀》白居易
俗话说：一年之计在于春。
寒食节气，春分已过，立夏未至。
夜晚不长不短，天气不寒不热，最是宜人。
一日踏春一百回，朝朝没脚走芳埃。
——《济源寒食》孟郊
春日的大好风光，总是转瞬即逝。
有时只需春风拂过，繁花就绽满了枝头；
有时只消一场春雨，转眼便又零落成泥。
不如出门多走动，切莫辜负春光。
少年分日作遨游，不用清明兼上巳。
——《寒食城东即事》王维
我国自古就有清明、上巳踏青的习俗。
可是年轻人朝气蓬勃，等不到清明或是三月三。
寒食节气便纷纷出动，引得郊外游人如织。
淡荡春光寒食天，玉炉沉水袅残烟。
梦回山枕隐花钿。
海燕未来人斗草，江梅已过柳生绵。
黄昏疏雨湿秋千。
——《浣溪沙》李清照
古时候的寒食节，闺中少女们打秋千、斗百草作为游戏。
后世又逐渐增加了斗鸡、蹴鞠、牵钩(拔河)等风俗。
极大地丰富了古代人的娱乐生活。
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
——《寒食》韩翃
相传古时候，只许州官放火，不许百姓点灯。
寒食节这天，家家户户禁火、禁烟。
唯有皇宫例外，天还没黑就忙着分送蜡烛。
就连权贵近臣也得到赏赐，破例沾染一丝烟火气。
风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。
棠梨花映白杨树，尽是死生离别处。
——《寒食野望吟》白居易
寒食次日便是清明。
两大节日合并，被誉为民间第一大祭日。
这一天，人们纷纷扫墓祭祖。
打点供品，抛洒纸钱，修整坟墓。
即使阴阳相隔，亦不忘父母先人的恩德。
