针对高盐，低杂粮，低水果这三大问题，我们一定要记住这10句话。
1，每天吃盐不超过6克
在平衡膳食宝典中，建议每个人食用盐的量最好别超过6克，烹调的时候少放食盐，也要少吃腌制食品以及黄酱，腐乳等。
2，每周至少吃一次谷类
每周至少吃一次谷类，粗粮，全谷物可以占到主食量的3/1左右，如玉米，小米等，超重的人最好多吃。
3，每天吃一把豆制品
食用大豆或者豆制品有助于降低冠心病，脑卒中的发病风险，承认每天摄入大豆25克，或者豆制品，如南豆腐125克，北豆腐75克，豆腐丝55克，豆腐干45克。
4，每天吃一把坚果
研究显示，只要每天吃10克坚果，就能显著降低人们死于常见疾病的风险，如心脏病，癌症，糖尿病等，10克的坚果相当于2~3颗核桃，7颗腰果，8颗杏仁，100粒葵花籽。
5，每天吃一斤蔬菜，半斤水果
每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应该占1/2，每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
6，每周吃够25种食物
形成日常饮食中食物品种的多样性，多吃蔬菜水果，奶类，大豆等，适量吃动物性食物，控制盐，油，糖的摄入量。
7，至少每周吃一次鱼
鱼类对心脑血管的保护作用主要归于脂肪酸的含量，鱼类还富含优质蛋白质，且饱和脂肪酸含量较低，推荐每周吃鱼280~525克，尤其是深海鱼类。
8，每天红肉摄入量不超过75克
猪肉，羊肉，牛肉等红肉相对禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高，且相对多为饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸摄入过多，则可导致促进粥样动脉硬化。红肉每天摄入应少于75克。
9，每天吃油不超过20克
建议食用含有不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油，菜籽油，葵花籽油，玉米油，亚麻籽油等，且每日的食用油量不超过20克，大概是两白芍的油量。
10，每天喝一杯奶
研究结果表明，每天摄入两份的乳制品心脑血管风险下降了23%，一份乳制品相当于250克牛奶，或者200克酸奶，40克奶酪。
