方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面，估计大家都很喜欢吃，再不济也是一般，几乎没有人说讨厌的，对于生活节奏特别快的人来说，吃方便面是在经常不过的事情了方便面是日本人创造出来的一种快餐呢，回想起来，学生时代，回忆最深入的，必定有方便面的一席之地！方便面是1958年由华裔日本人安藤百福在一家小作坊里边发明出来的，距今已经59年了！中国人吃方便面的历史将近不过曾经的方便面味道比较单一，现在全部转为形形色色的方便面了。
现在方便面已经成了很多上班族和学生族都喜欢的一种食品，因为简单快捷而且吃起来也很美味，所以受到很多人的宠爱。吃了这么多年的方便面，我们都被方便面袋子上的一句话给骗了！！！我们在吃方便面的时候应该都注意到方便面包装袋上写着一行字，就是“三分钟即可食用”，所以很多有强迫症的人都根据这个时间来掌握时间，当然也有很多人对这句话不当回事，自己凭感觉来，感觉面熟了就直接掀盖吃，吃的也是津津有味的。
这句话最早是日本人说的，当倒好热水之后就会闻到面的香味，所以在等待面熟的过程中你会一直被这个面的香味给吸引，然后感觉时间过的很漫长，已经完全被面的香味给勾引了，一般人的忍耐时间就是3分钟，所以才有了这句三分钟就可以食用了。
保证绝对是滚烫的开水啊，后来小编查了一些资料，先前说了方便面的发源地是日本，而这三分钟即可食用的意思和中国人理解的意思完全不一样，其中的意思是，当你开始泡面的时候，闻到面的香味，在这三分钟内，你会感觉到饥饿，焦急，3分钟以后，就到了忍耐的极限，你的胃口已经被方便面的香味儿吊起来了，你的大脑都在想着方便面的香气，这三分钟，是根据长期的调查和研究顾客的心里而得出来的结论。而3分钟则刚刚好，为什么不说等上5分钟呢？其实，这就要探讨人类的心理学了，5分钟的时间足以让人失去了耐心，期盼心减弱，那种将要得到的心理愉悦感就会下降，瞬间觉得没那么好吃了
