我和老公结婚后也是生活的蛮不错的,一直都比较的幸福,我们一直在城里工作,婆婆和小姑子在乡下生活,我们之间也没有什么来往就是老公发工资的时候会按时交流,后来我们有困难婆婆却不愿意给钱我们,我和老公也是看透了他们,从此老公也不再给钱小姑子了,我和老公通过努力也算是有房有车了,后来小姑子要结婚了,婆婆带着小姑子来家里要钱,我做了一桌子菜拿出一份协议,婆婆和小姑子只能灰溜溜的走了,不过这顿饭还是很不错的,我们一起来看看吧!
空心菜
空心菜看着绿绿的就很有食欲,我特意挑选了最新鲜的空心菜,把菜叶子都去掉了,然后把菜梗用盐先腌一下,之后和大蒜一起翻炒,大蒜的香味很快就融入到了空心菜里面,非常的美味,还没出锅这绿油油的一片看过去就直流口水。每次婆婆和小姑子过来我都是客气招待的,有些什么小事我都是不计较的,只是这次我真的是忍不下去了。
田螺
婆婆和小姑子也难得来一次,我还是尽心招待他们的,特意买了一些田螺炒给他们吃炒田螺一直是我比较拿手的,我放的料也比较的多,有大蒜、辣椒、生姜、榨菜丝、萝卜干等很多的佐料进去一起翻炒这样田螺就可以轻松的入味了,从色相上看非常有食欲,吃上几个那叫一个爽,还带着点酸爽味,超级棒。
红烧肉
婆婆来家里还是要准备一些拿得出手的菜,我做的红烧肉还是很不错的,我挑选的都是肥瘦比较相当的五花肉,我先把五花肉切成丁状放到开水里先煮五分钟,然后捞起来放到锅里倒上酱油料酒这些去盖锅焖,当然还可以加入一些土豆块去吸吸油,这也是非常不错的选择,毕竟吃太油腻也不好,婆婆看了也是很有食欲,连续吃了好几块。
藕片
莲藕有很好的补血功效,对女性是非常好的,我特意选了些新鲜的莲藕把它切成丝,然后先用淡盐水泡一下这样不会变色,我先把大蒜辣椒和蒜叶一起炒香再加入莲藕去翻炒这样比较的入味,很快香味就出来了,即使是素炒的莲藕也是非常美味,而且没有破坏她的营养元素。
青椒煎鱼
鱼肉是很好的补钙作用,还有很多的微量元素,我天性就爱吃鱼,所以做鱼也变成了我的拿手菜,我先把鱼块放到碗里然后加入一些酱油和料酒姜末食盐腌制15分钟这样更加入味,在进锅之前给它裹上一层淀粉这样煎出来的鱼又香又嫩,还有点滑滑的感觉,煎好的鱼先装起来,再放入新鲜大蒜和辣椒姜丝这些去翻炒出香味再倒入鱼一块进行翻炒,这样鱼的香味出来了,而且很入味,是为最爱的一道菜了。
鸭肉
看到街上的鸭肉比较新鲜就挑选了一些,我先给鸭肉进行焯水,然后放入锅里进行翻炒,这个时候需要加入很多的姜丝蒜末还要导入料酒或者啤酒去腥味,这样炒出来的鸭肉才新鲜没有味道,我加入了青红辣椒进行点缀也是很有食欲的。
婆婆和小姑子看着我做的这一桌子菜也是很满意了,吃完饭就走了。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~