时间：2012-06-17
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上次男朋友带我去吃一家特色的小吃店，刚到店门口的时候我还以为是带我去吃蛋糕呢，看上去跟蛋糕真的是一样的，不过店家告诉我这是蟹籽豆腐，看完之后我真的很尴尬啊！
蟹籽豆腐是一道菜肴，主要食材是北豆腐。蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。 这种豆腐是蟹籽豆腐，里面没有豆腐。大娘表示，你们青年人不会吃，我们老年人会吃啊。
我趁着大爷空闲，问他，蟹籽豆腐不是豆腐到底是什么呀？庄大哥说，你先看看我这两份蟹籽豆腐有何不同？小编看了看，看不出来，也许是颜色稍微有点差异吧？大哥指着图中的豆腐说，看看这块切好的豆腐，中间有个分界，上下不一样，看清楚没？看清楚了，是蜂窝状不一样，有疏有密。
大爷又指着这一块让我看。这块像蛋糕，看起来很松软，仅有一个小角不太一样。大爷说，这蟹籽豆腐呀，其实是用鸡蛋和蟹籽按比例做出来，根本就和黄豆不沾边儿，虽然叫做豆腐，实际上却不是豆腐呀。
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